Diese vielseitige Gewürzzubereitung gehört zu den beliebtesten Mischungen.
Mit den fein abgestimmten Kräutern und Gewürzen lässt sich Ihr Schafskäse (oder Hirtenkäse) lecker marinieren und überbacken.
Auch zum Verfeinern von Frikadellen oder Hackbraten bestens geeignet.

Als Dip ist dieses Gewürz unschlagbar lecker :
2 Teelöffel Gewürz mit etwas heißem Wasser quellen lassen.
Dann ca. 200g Frischkäse (evtl.etwas Salz)unterrühren.
 
Rezept: Fetakäse in Alufolie (für den Backofen)
Geben Sie Ihren Schafskäse/Hirtenkäse auf ein größeres Stück Alufolie und beträufeln ihn mit Olivenöl. Jetzt wird der Käse leicht mit dem Schafskäsegewürz bestreut. Geben Sie nun Tomatenscheiben, Paprikaschoten, Zwiebeln darauf und würzen alles nocheinmal mit dem Gewürz. Jetzt verschließen Sie die Alufolie, sodaß ein geschlossenes Paket entsteht und geben alles für ca. 15 Min bei 180 Grad in den Backofen.
Dazu reichen Sie ein leckeres Baguett.
Guten Appetit